Résumés

Les répercussions du changement climatique sur la sécurité des aliments traditionnels dans deux collectivités autochtones

Melissa Guyot¹ et Laurie Chan
¹Université McGill
melissa.guyot@mail.mcgill.ca

Le changement climatique pourrait avoir des incidences sur la sécurité des aliments traditionnels dans le nord du Canada. Les membres de deux collectivités autochtones du nord sont touchés par des changements de leur environnement local par suite du changement climatique. Cette étude participative examine les répercussions de ces changements sur la cueillette d’aliments traditionnels et le régime alimentaire des membres des collectivités afin de répondre aux questions suivantes : 1) Peut-on utiliser les données sur les cueillettes autodéclarées par deux collectivités autochtones du nord du Canada pour prédire leur consommation d’aliments traditionnels? 2) Quels sont les effets, passant pour tels, du changement climatique sur la cueillette des aliments traditionnels par les membres de deux collectivités autochtones du nord du Canada? 3) Quelles seront les conséquences, s’il y en a, de ces changements sur la consommation des éléments nutritifs des membres de la collectivité? On a utilisé une combinaison de méthodes qualitatives et quantitatives pour rassembler l’information et évaluer les habitudes de cueillette des principaux types d’aliments traditionnels. On a formé des groupes témoins pour chacune des collectivités afin de prendre note des changements subis par leurs membres et des mesures d’adaptation présentement en place. On a recueilli de l’information sur le régime alimentaire à l’aide de questionnaires portant sur la fréquence de consommation des aliments. Les résultats permettront de mieux comprendre les répercussions du changement climatique sur la cueillette des aliments traditionnels et d’aider les collectivités à élaborer des mesures d’adaptation. Finalement, on partagera les leçons tirées de cette étude avec les autres collectivités nordiques.

2005-04-05